双孢菇,菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子银褐色。最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲,人类至少自古希腊时代起便开始食用,人工栽培则约始于17世纪的法国等地,现在则已经广泛在世界各地栽培。
双孢菇的菌肉肥嫩,并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质,所以味道鲜美,营养丰富,据测定每100g干菇中含蛋白质36-40g、脂肪3.6g、碳水化合物31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、灰分14.2mg、粗纤维6g,此外还含有维生素B1、B2、Vc,尼克酸等,由于它的营养比一般蔬菜高,所以有"植物肉"之称。
参数:
产品品牌 | 三千禾 | 产品型号 | 产品规格 | ||
计量单位 | 斤 | 产品数量 | 2000 | 包装说明 | 0 |
供应商信息:
供应商名称 | 延寿时代农业公司 | 联系人 | 小猪/先生 | 电话 | |
经营模式 | 生产加工 | 诚信指数 | 100 | 工商注册认证 | 未经过任何的认证 |
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